4/13生まれの女の子『芽依』(めい)とママの日記です♪芽依の成長や子育て離乳食レシピまでいろいろと足跡を残していきたいと思います!あとママの独り言も。。。コメント宜しくね~♪


by lovelymei413
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カテゴリ:●離乳食レシピ●( 6 )

朝ごはん

・ミルクパン粥
・ブロッコリーのホワイトソースがけ
・レバーと野菜の煮込み

昼ごはん

・にんじんと鶏肉の煮込みうどん
・ほうれん草とりんごのヨーグルト和え

夕ごはん

・納豆ごはん
・小松菜のおひたし
・パンプキンスープ ミルク風味


以上です。相変わらず食べ物を口に入れると手も同時に入っていってしまします^^;このクセはいつになったら直るのかしら?!そして、おかしな芽依はスプーンで食べるのが飽きると箸で食べるようになります…。箸に変えて食べさせるとまた食べ始めるんです。。。不思議だ。
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by lovelymei413 | 2006-01-26 16:59 | ●離乳食レシピ●
最近のレシピです(^▽^)

● チーズリゾット ●

・カッテジーチーズをレンジでチンしたものを全粥にまぶします

・さらにそこに粉ミルクをまぶします

・お好みでにんじんやたまねぎなど野菜をいれます

・さらに粉チーズを薄くかけてできあがり!

(※かぼちゃペーストを入れるとパンプキンチーズリゾットに♪)


● おふと小松菜のおひたし ●

・小松菜をやわらかく茹でて細かく切る

・お味噌汁用のおふを細かく砕いてから水でもどす

・もどしたおふの水気を軽く切って茹でた小松菜と混ぜる

・ベビー用のスティック出汁を加えて完成

● かぼちゃミート ●

・かぼちゃを茹でてつぶす

・合いびき肉を茹でてすり鉢で少し細かくする(食べやすいように)

・かぼちゃとひき肉を混ぜてできあがり

(※ブロッコリーを茹でて細かく切ったものを一緒に混ぜてもGood♪)
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by lovelymei413 | 2006-01-18 16:49 | ●離乳食レシピ●
e0068658_1512242.jpg★さけフレークご飯
★野菜のコンソメスープ
★ブロッコリーホワイトソース添え
★さつまいもとりんごヨーグルト


                         …計4品です。


【さけフレークご飯】

・五~七分粥の上にゆでた鮭をほぐしてのせるのみ。


【野菜のコンソメスープ】

・この日使ったのは、にんじん、玉ねぎ、カリフラワー!
・野菜を全部みじん切りにしてやわらかく茹でます。
・野菜と少量の茹で汁(スープ)を器に盛り、市販のコンソメスープの素(ベビー用)を1本加えてできあがり


【ブロッコリーホワイトソース添え】

・ブロッコリーを茹でて適度な大きさにみじん切りします。
・市販のベビー用ホワイトソーススティック1本でホワイトソースを作ります。
・今日はホワイトソースにに粉ミルクを少し加えてカルシウム等の栄養UP!
・ブロッコリーを盛り付けた上にホワイトソースをかけて完成です。


【さつまいもとりんごヨーグルト】

・さつまいもは皮をむいてやわらかく茹で、マッシュポテトにします。
・りんごはすりおろしておきます。
・プレーンヨーグルト、さつまいもペースト、すりりんごを混ぜて出来上がり
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by lovelymei413 | 2005-12-20 15:02 | ●離乳食レシピ●
鶏肉とひじきの混ぜご飯 & モロヘイヤ & にんじんとりんごのヨーグルト

e0068658_16243865.jpgひじきをやわらかく煮たものと鶏ささみのそぼろ(あらかじめ作っておいたもの※以前のレシピ参照)をお粥に混ぜて出汁スティックであじつけしました。 モロヘイヤはやわらかく茹でたものをフードプロセッサーで細かくしたものです。(味付けなし) そしてヨーグルトは「ベビーダノン」ににんじんとりんごをすりおろしてレンジでチンしたものを加えます。(芽依の好物) 

今日は8割くらい食べてくれました\(^-^)/
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by lovelymei413 | 2005-12-15 16:31 | ●離乳食レシピ●

離乳食レシピ 

●最近の離乳食レシピ● 7→8ヶ月 ~モグモグ期後半~

今日はスープ編です(^-^)


【野菜のコンソメスープ】
・にんじん、たまねぎ、キャベツetc野菜をザク切りにしてお鍋で一緒にやわらかく煮ます。

・野菜が柔らかくなったらお湯をきって一気にミキサー(フードプロセッサー)にかけます。

・市販のベビー用スティックタイプのコンソメでコンソメスープを作り野菜と混ぜてできあがり。

【トマトとじゃがいものクリームスープ】
・ジャガイモはマッシュポテトにしておく

・冬はトマトが高いし手に入りにくいので市販のトマトピューレを使います!

・マッシュポテトとトマトピューレを混ぜ、そこに牛乳or調乳ミルクを加えてクリーム状にします。お好みのかたさに調節して完成。

※トマトだけだとすっぱいけどミルクや牛乳で味がなめらかになりますよ♪
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by lovelymei413 | 2005-12-13 13:45 | ●離乳食レシピ●
オリジナル離乳食のレシピを集めてみました ~7ヶ月後半~ モグモグ期

私は手抜きが好きなのでレシピも簡単なものばかりです。でも一応出来上がりのベビーフードは使っていません。参考にしていただければ嬉しいです(^-^)♪

●ドリア●
・鶏ささみをゆでて軽くほぐしフードプロセッサーにかけそれを鍋にうつしてだし汁を加えて煮る

・たまねぎのみじん切りをくたくたに煮にする

・たまねぎと鶏肉をおかゆと混ぜ、ホワイトソースをかけてできあがり

※野菜は時々ブロッコリーやカリフラワー、キャベツ等も使います♪

※ホワイトソースは市販のスティック状の粉を使ったりしてます。


●ポテトコーンスープ●
・マッシュポテトを作り、缶詰のクリームコーンを混ぜてレンジでチンするだけ。

・固めだったら調乳ミルクや牛乳でゆるくしてスープ風にします。


●ひじきうどん●
・うどんはみじん切りにしておく

・ひじきは乾燥ひじきを水で20分くらいもどしてザク切りにしておく

・他の野菜(にんじん・ほうれん草・キャベツなど)の細かいみじん切りも加え、だしとお水を加えてくたくた煮する。

※私はひとつひとつの具材ごとに分けて全部フリージングするので少しずつ冷凍庫から出して組み合わせてレンジでチンすることが多いです。


●野菜の納豆和え●
・ひき割り納豆をもう少し細かくする

・ほうれん草・にんじんをみじん切りにしてゆでる

・全部一緒に混ぜあわせる。必要に応じて出汁で味付けして完成


●鶏肉とかぼちゃ●
・鶏ささみをゆでて軽くほぐしフードプロセッサーにかける

・それを鍋にうつしてだし汁を加えて煮る

・とろみをるける

・かばちゃをペースト状にしたものを加えて混ぜ、できあがり。


●その他の定番メニュー●

・いろいろヨーグルト…芽依はとにかくヨーグルトが大好きなので何でもヨーグルトに混ぜます。
              (さつまいも、かぼちゃ、にんじん、りんご、いちご etc…)

・なんでもぶっかけごはん…おいしいご飯(おかゆ)には何でも合いますよね!なんでもご飯と                  一緒にしちゃいます。
                  (さけ、しらす、レバーペースト、白身魚、ゆでた卵黄、ミックス野菜                                                      etc…)
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by lovelymei413 | 2005-12-09 13:49 | ●離乳食レシピ●